Elite smiley

Efter 4 stor-smilende smiley´er er hospitalskøkkenet nu af Fødevarestyrelsen blevet belønnet med en elite-smiley.

Med henblik på at sikre at fødevaresikkerheden er i orden har Hospitalskøkkenet fulgt reglerne i henhold til egenkontrollen.

”Den glade mund” er blandt andet tildelt, idet hospitals køkken følger sine rengøringsplaner og dermed har en god hygiejne. Desuden viser den gennemførte produktionskontrol, at de enkelte fødevarer opbevares ved korrekte temperaturer.

Hospitalskøkkenet har således en god og forsvarlig egenkontrol af alle fødevarer.

Yderligere information:

Afdelingsøkonoma Hanne Stuhr, tlf. 5690 9723, mail: hanne.stuhr@boh.regionh.dk

eller

Leder af Serviceområdet Peter Lundbye, tlf. 5690 9014, mail:

peter.lundbye@boh.regionh.dk